Senaste inläggen

Av Inger - 15 september 2009 08:37

      

Hej igen allihop! Nu har jag inte varit här på ett tag.Jag hade glömt av mitt lösenord.

Men nu har jag fixat det igen.

Igår var jag och hundarna ute i skogen och jag hade tänkt mig att försöka hitta svamp.

Men visst hittade jag svamp *s* men om det var trattkantareller har jag ingen aning om.

Det är inte så lätt när man är uppvuxen i storstaden, det fanns inte någon svamp på Masthuggstorget *s*.

Så jag vågade inte plocka dem, de såg ut som trattkantareller, men det är nog bäst att maken är med och kollar

så jag inte kommer hem med oätliga och giftiga svampar.

Vi var ute förra veckan maken och jag men då hittade vi inte så mycket men vi hittade lite vanliga kantareller, som han gjorde svampomelett på när vi kom hem. Det var så jättegott.

Nu har fotbollsträningen för Simon och Casper kommit igång och Fredrik o Simon B går på karate så här är det full aktivitet nästan varje dag i veckan. Men det viktigaste är att barnen har det roligt.

Fotona idag är på Simon från fotbolslträningen förra veckan. Bonuspojkarna är ju bara här varannan vecka så Casper var inte med förra veckan på träningen, men idag ska han med också.

Ha det gott nu alla i det vackra höstvädret.

Av Inger - 2 september 2009 19:36


Födelsedagen är dagen man firar dig som en gåva till resten av världen.

Av Inger - 2 september 2009 19:23


Nu är hösten här, regnet det bara öser ner och blåser ute,fy man undrar vart sommaren tog vägen.

I fredags kom bonuspojkarna hit och Casper hade fyllt 7 år

den 26:e augusti så vi firade honom i efterväg i söndags. Först med glass och kakor (han fick välja själv och valde glass istället för tårta) och presenter förstås. På kvällen kom grannarna över och vi grillade och fikade med chokladrutor med cocos på. Vi hade jättetrevligt.

Idag har vi varit och hälsat på en kompis Jonnah som har flyttat och det var jätteroligt.

Ha det gott nu alla i höstrusket.

Av Inger - 2 september 2009 19:13


Här är ett recept på vaniljbullar som jag gjorde häromdagen och de blev väldigt goda.

Ugn 200-225gr

25st (jag dubblade och gjorde 50 st)

150g smör

5 dl mjölk

50g jäst

0,5 tsk salt

1 dl strösocker

720g vetemjöl

1 tsk kardemumma


Fyllning

100 g mjukt smör

4 msk strösocker

4 msk vaniljsocker


Pensling

1st ägg

2 msk pärlsocker


Smält smör och blanda i mjölken värm till 37gr.

Smula ner jästen i en deg bunke och häll över smör o mjölkblandning, rör till jästen smält.

Häll i strösocker,vetemjöl,salt och kardemumma i degen och rör om till en smidig deg.

Låt degen jäsa övertäckt i 40 minuter.


Rör ihop fyllningen.


Kavla ut degen och bred på fyllning och lägg sedan på smord plåt eller i pappersformar.

Låt sedan jäsa i 20 minuter övertäckt


Pensla med ägg och strö över pärlsocker.


i ugn 10-15 min

Av Inger - 28 augusti 2009 13:35


Vänskap dubblerar glädjen och halverar sorgen.

Ovido - Quiz & Flashcards